Selbst gemachtes schmeckt besser, ist gesünder - und Sie bestimmen was drin ist!
Nichts schmeckt so gut, wie selbst gemachtes.
350 köstliche Rezepte zu fast 100 verschiedenen Obst-, Gemüse-, und Kräuterarten aus Garten, Wald und Markt für Ihre Vorratskammer.
Ulrich Jakob Zeni zeigt wie Einkochen, Einlegen und Haltbarmachen ohne viel Aufwand zu Hause gelingen. In seinem eigenen Obst- und Weinbaubetrieb und als langjähriges Kursleiter hat er viel Praxiswissen gesammelt.
- umfassend, praktisch, kreativ
- 350 süße und pikante Rezepte
- von A wie Ananas bis Z wie Zwiebel
- ausführliche Grundlagen über das richtige Haltbarmachen
- die besten Chutney Rezepte
- mit farbigen Schritt- für Schritt-Bildern
- viele hilfreiche Tips zu Lagerung und Haltbarmachung
- persönliche Geschenke für´s ganze Jahr!
344 Seiten gebunden,