Mit feinen Tröpfchen durchs ganze Jahr

Dieses Buch hat sich dem puren Aroma selbst gemachter Frucht-, Kräuter- und Gewürzliköre verschrieben. Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt, wie Sie ihren eigenen Likör ganz einfach selbst zaubern können - mit rein regionalen und saisonalen Zutaten.

Über 40 raffinierte Rezeptkreationen reichen von Holunderblüten- über Kirsch- und Hagebutten- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör. Das nötige Hintergrundwissen zur Frucht- und Kräuterauslese, dem richtigen Ansetzen mit Spirituosen und der angemessenen Reifezeit liefert der kompakte Ratgeberteil.

Schritt für Schritt zum hausgemachten naturreinen Likör, ganz ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe - für Qualität aus eigener Hand.

120 Seiten, 65 Farbfotos, Klappenbroschur