Das traditionelle Wissen über Heilkräfte und Genießbarkeit von Wildpflanzen drohte lange Zeit in Vergessenheit zu geraten. Um die Kenntnisse darüber zu bewahren und einem heute wieder wachsenden Interessentenkreis zugänglich zu machen, sammelt Michael Machatschek im Gespräch mit Wissenden und mithilfe eigener Verarbeitungsversuche Nutzungs- und Anwendungsmöglichkeiten vergessener und nicht mehr aktueller Nutzkräuter.

352 Seiten, 200 farbige Abb., Gebunden