Market Gardening & Agroforst

29,90
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand


Bäume pflanzen, Gemüseernte abstauben, Klima retten? Klar ist: Die Landwirtschaft muss sich radikal verändern. Weg von der Monokultur hin zu biodiversen, kleinstrukturierten Ökosystemen. Leon Schleep zeigt, was Market Gardening alles kann: Dabei wird auf kleiner Fläche Gemüse angebaut, und zwar ressourcenschonend, biointensiv und ohne den Boden auszulaugen. Und wenn sich dann noch Agroforstsysteme dazugesellen, gibt es den ultimativen Match. Denn Bäume und Sträucher stärken die biologische Vielfalt, sin dide besten und natürlichsten Bodenverbesserer und on top: schenken sie uns saftig-süße Ernte. Heraus kommen ein System, das unsere Ernährungssouveränität sichert, und Lebensmittel, die regional und unter besten Bedingungen produziert werden. Wie genau das funktioniert, beschreibt Leon Schleep in diesem Buch: mit viel Hintergrundwissen, Beispielplanungen und Einblicken in Projekte, die die Agrarrevolution bereits gestartet haben.

192 Seiten, HArdcover, durchgehend farbig bebildert

Auch diese Kategorien durchsuchen: Gemüsebau, Bäume, Permakultur