Eisenpfannen

Eisenpfannen

Eisenpfannen

Unbeschichtete Pfannen zum natürlichen Zubereiten der Lebensmittel, auch direkt zum draußen kochen, über dem Lagerfeuer. Auch geeignet für Gas- und Elektroöfen, natürlich kochen auch auf Holzöfen.

Die Pfannen sollten vor der Verwendung eingebrannt werden. Dies wird mit rohen Kartoffelschalen und Salz gemacht. Besagtes in der neuen Pfanne erhitzen, die Stärke der Kartoffeln und das Salz verschließen die Poren der Eisenpfanne und verbessern die Bratfähigkeiten der Pfanne. Diese wird mit der Zeit immer besser, je mehr sie verwendet wird. Aus Eisenpfannen kann auch direkt gegessen werden!


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